Se hai mai preparato gnocchi cinesi, sai che il processo può richiedere un po’ di tempo.
Sono deliziosi e ne vale la pena.
Allora cosa fai con tutti i ripieni avanzati?
Ecco alcune idee.
Prepara La Zuppa Di Gnocchi
È facile preparare una deliziosa zuppa con il ripieno avanzato.
Gli ingredienti sono semplici: 1-2 tazze di brodo di pollo fatto in casa, 1-2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di olio di sesamo, un cucchiaino di sale (a piacere), 2 o 3 foglie di cavolo cinese o cavolo cinese, scalogno verde tritato, tritato fresco radice di zenzero.
Questa zuppa avrà un sapore ancora migliore se usi il ripieno avanzato che è fatto di carne scura.
Puoi anche aggiungere del pepe bianco o della pasta di peperoncino per insaporire.
Friggere Il Riso
I ripieni di gnocchi avanzati sono deliziosi se combinati in un piatto di riso fritto.
Dovresti aggiungere circa 1 tazza di cipolle verdi tritate, 1 spicchio d’aglio tritato o spremuto e 1 cucchiaio di olio di sesamo.
Puoi aggiungere polvere di gamberetti essiccati per esaltarne il sapore (questo è un ingrediente comune a Shanghai).
I ripieni di gnocchi surgelati o il riso fritto possono essere usati come ripieni per gnocchi al vapore. Potete anche servire il riso fritto con i vostri gnocchi.
Realizzane Delle Potstickers
Puoi anche ricavarne delle potsticker.
Basta stendere gli involucri e riempirli con circa 1 cucchiaio di ripieno per involucro.
Piegali a pieghe, quindi cuocili a vapore o saltali in padella.
Potete anche friggerli e poi cospargere di sale.
Si gonfieranno e diventeranno molto croccanti all’esterno.
Trasforma Gli Avanzi In Wonton
Puoi anche trasformare il ripieno avanzato in deliziosi wonton usando involucri acquistati in negozio.
Basta posizionare il composto all’interno dell’involucro, sigillare i bordi tamponando un po’ d’acqua e friggere nell’olio.
Puoi anche bollirli o farli sobbollire nel brodo di pollo se non vuoi friggerli.
Questo rende molto più facile mangiare il ripieno degli gnocchi.
Quando vado in campeggio porto solo alcuni wonton surgelati, poi li cucino in acqua bollente o brodo e sono pronti da mangiare.
Fare Le Polpette
Puoi anche fare le polpette con il ripieno avanzato.
Gli ingredienti sono semplici: 1 libbra di maiale macinato, tazza di cipolla verde tritata, tazza di castagne d’acqua in scatola tritate (scolate), 1 cucchiaio di salsa di soia, cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di vino da cucina o sherry, 1 cucchiaino di radice di zenzero fresca grattugiata, 1 cucchiaino di aglio tritato , 3 cucchiai di maizena e un po’ di pepe nero.
Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola. Arrotolare in palline della stessa dimensione delle palline da golf.
Puoi friggerli o friggerli in padella, quindi aggiungerli ai noodles come condimento per un pasto abbondante con sapori asiatici.
Involtini Primavera O Involtini All’uovo?
Un’altra opzione popolare è quella di preparare involtini di uova e involtini primavera.
Ancora una volta, questo è un processo semplice: basta aggiungere un po’ di cavolo cinese e/o carote al ripieno avanzato, avvolgere in un involucro di wonton o in un rotolo di uova, quindi friggere fino a quando non diventa croccante.
Gli involtini di uova dolci possono essere preparati aggiungendo zucchero, oli di sesamo e salsa di soia. Quindi friggere gli involtini di uova fino a renderli croccanti e servire con salsa dolce.
Prepara Panini Di Maiale All’aglio O Panini Al Vapore
Questo è un altro piatto popolare per il quale gli avanzi possono essere utilizzati: gnocchi al vapore che ripieno in una piccola focaccia o in una teglia per preparare focacce di maiale all’aglio o focacce al vapore.
Questi sono ottimi con salsa di immersione dolce fatta di parti uguali di aceto di riso e salsa di soia.
Questo può essere fatto anche con grandi panini per hot dog o panini per la cena. Ha un sapore fantastico!
Usalo Come Ripieno Per Verdure O Pollo
Il ripieno di gnocchi avanzato è ottimo per preparare verdure ripiene o pollo.
Puoi soffriggere il cavolo cinese tritato, le cipolle verdi, gli spicchi d’aglio, lo zenzero e l’olio di sesamo finché non sono teneri.
Aggiungere il ripieno di gnocchi avanzato a questo composto, quindi versarvi sopra le uova sbattute.
Sbattere leggermente l’uovo con la spatola, quindi aggiungere un po’ di salsa di soia e sale.
Puoi farcire cavolfiore, zucca, foglie di cavolo (aggiungi aglio tritato e zenzero al ripieno) o praticamente qualsiasi verdura ti venga in mente.
Puoi anche usare questo composto come ripieno per i petti di pollo cuocendolo in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
Congelali Per Un Uso Successivo
Infine, puoi congelare il ripieno di gnocchi avanzato per un altro pasto.
Mettilo in un sacchetto per il congelatore, quindi lascialo raffreddare all’interno.
Puoi anche congelare le pentole o i wonton preparati prima di cuocerli per massimizzare la loro durata.
Come Conservare I Ripieni Di Gnocchi In Modo Sicuro?
Il modo migliore per conservare i ripieni di gnocchi è congelarli in un sacchetto per congelatore sigillato.
Ciò contribuirà a mantenerli freschi per un uso successivo.
Posso Congelare Gli Gnocchi Cotti?
Puoi congelare gli gnocchi cotti in un sacchetto sigillato.
Si conservano in freezer per circa 2-3 mesi.
È Sicuro Mangiare Ripieni Di Gnocchi Crudi?
Non è sicuro consumare ripieni di gnocchi crudi.
Qual è Un Buon Modo Per Riscaldare Gli Gnocchi Surgelati?
Il modo migliore per riscaldare gli gnocchi surgelati è cuocerli a vapore.
Puoi farlo in un piroscafo di bambù o nel microonde (posizionali su un piatto per microonde e coprili con un involucro di plastica).
Per Quanto Tempo Possono Essere Utili Gli Involucri Wonton Acquistati In Negozio?
Gli involucri di wonton acquistati in negozio devono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero.
Dureranno per circa 6 mesi lì, oppure possono essere congelati per una conservazione prolungata.
Come Si Conservano Gli Avanzi Di Potsticker?
Il modo migliore per conservare il ripieno di potsticker avanzato è congelarlo.
Ciò ne aumenterà la durata, ne impedirà il deterioramento e li manterrà freschi per un uso futuro.
I Ripieni Di Gnocchi Devono Essere Scongelati Prima Di Essere Cotti?
I ripieni di gnocchi non devono essere congelati o scongelati prima della cottura, poiché ciò può alterarne il sapore e farli deteriorare più velocemente.
Cuocili sempre subito dopo la preparazione.
Quanto Tempo Ci Vuole Per Cuocere Le Potsticker Surgelate?
La cottura delle pentole surgelate richiede un po’ più di tempo rispetto a quelle normali.
Dovrebbero volerci dai 10 ai 15 minuti dal momento in cui vengono messi nella padella al momento in cui inizi a mangiarli.
Se necessario, tenete d’occhio il colore delle vostre verdure e mescolate durante la cottura.
Dove Posso Trovare Gnocchi Surgelati
Gli gnocchi surgelati sono generalmente venduti nel reparto congelatore dei negozi di alimentari asiatici.
Sono disponibili anche per l’acquisto online.
Dove Posso Trovare I Wrapper Wonton?
Gli involucri Wonton si trovano nella maggior parte dei supermercati, sia nelle sezioni refrigerate che in quelle congelate.
Questi si trovano vicino agli involucri degli gnocchi e sono disponibili anche nella maggior parte dei negozi di alimentari asiatici.
Conclusione
Ecco qua.
Alcune idee per utilizzare il ripieno di gnocchi avanzato.
Questi sono solo alcuni dei miei preferiti, ma sono sicuro che puoi inventare ancora più idee da solo.
Sii creativo e divertiti con esso.
